اكاديمية الحب Academy of Love
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكاديمية الحب Academy of Love

منهج الحب التعليمي الاول على مستوى العالم الذي يدرس الحب وفق مقرر كامل يشمل جميع جوانب الحب يالاضافة لاكبر مكتبة حب عربية أقواال وعبارات حب كتب وأشعار ومؤلفات صور رومانسية ومقاطع صوت وفيديو امسيات شعرية وحوارات ابحاث ودرسات وكل ماهو مفيد وشيق في عالم الحب
 
الرئيسية قـــــدســــــــــــــــية الحـــــــــــــــــــبحكمة الحبأدب الحـــــــــبقانون الحبأحدث الصورفلسفة الحبسيكولوجية الحباتكيت الحبأهلا بكالتسجيلدخول

 

 فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الامبراطور
عضو مميز
عضو  مميز
الامبراطور


عدد المساهمات : 400
المدينة المدينة : المدينة المنورة
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty

فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
مُساهمةموضوع: فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة   فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Emptyالأحد فبراير 07, 2010 3:02 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




الصويا Soya

فول الصويا soya bean هو أحد أقدم الزراعات الغذائية في العالم وأهمها وهذه حقيقة معترف بها في الشرق منذ قرون عدة رغم أن هذا الاعتراف لم يحصل في العالم الغربي إلا مؤخرا .

وفول الصويا هو نبتة صينية في الأصل بدأت زراعته قبل 5000 سنة من جانب الامبراطور شنغنانغ الذي يعد مؤسس الزراعة الصينية ، ولقد أدخلت زراعة فول الصويا إلى أوروبا من جانب الإرساليات الفرنسية في سنة 1740 ونمت بنجاح في الحدائق النباتية في باريس وفي سنة 1804 وصلت زراعة فول الصويا إلى الولايات المتحدة الأميركية مع أوائل المهاجرين الصينيين وأصبحت محصولا مهما في جنوبي البلاد ووسطها في منتصف القرن العشرين .

ويعتقد علماء النبات أن نبتة فول الصويا مستخرجة من نبات بقلي يعود أصله إلى أواسط الصين واسمه Glycine ussuriensis ولهذه النبتة أزهار صغيرة وقصيرة مع قرون يحتوي الواحد منها على ثلاث أو أربع حبات والنبتة منتصبة ومتفرعة ويتباين ارتفاعها من عدة سنتمترات إلى مترين وأزهارها الملقحة ذاتيا بيضاء مع قليل من اللون الارجواني ويمكن أن تكون بذورها صفراء ، خضراء ، بنية ،سوداء أو ثنائية اللون .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




وفول الصويا هو من أفضل الأطعمة المغذية ويتم هضمه بسهولة بالمقارنة مع سائر القرنيات وهو أحد أغنى مصادر البروتين وأرخصها ثمنا بحيث يشكل الغذاء الرئيسي للإنسان والحيوان عبر العالم ، والأنواع الشاحبة من فول الصويا هي الأكثر ملائمة للاستهلاك البشري وهي فريدة من نوعها بين الخضار من حيث انها توفرغذاء كاملا بحد ذاتها ، وتحتوي حبة فول الصويا على نسبته 17 % من الزيت و 63 % من الدقيق و50 % من هذا الدقيق يأتي على شكل بروتين ولا تحتوي حبة الفول على النشا الذي يعد طعاما قيما لمرض السكري .

ولقد استنبط الصينيون طرقا كثيرة لتحضير الفول بالإضافة إلى سلقه في الماء وبعد الغلي يمكن طحن الحبوب معالماء لانتاج نوع من الحليب المغذي مثل حليب البقر وحليب فول الصويا الذي ينتج في المصانع يستهلك على نطاق واسع في الصين حيث يتوافر في زجاجات وعلب كرتونية متوافرة اليوم في الغرب وحليب الصويا يخثر أو يكثف بإضافة الملح ، ومن ثم يتم ضغطه ليصبح مايعرف بالتوفو أو جبنة الفول التي تبدو مثل الجبنة البيضاء العادية .

بالنسبة لسكان الغرب يعد أفضل انتاج مستخرج من فول الصويا هو صلصة الصويا الت تحضر بتخمير حبوب فول الصويا مع الأرز بعد إضافة كمية كبيرة من الملح وذلك لمدة تتراوح بين ثمانية أشهر وخمس سنين وتستعمل براعم الفول في مختلف أنواع السلطة فهي تحتوي على الفيتامين C غير المتوافر في الحبة .

وينمو فول الصويا في معظم أنواع التربة لكنه ينمو بشكل أفضل في التربة الرملية الدافئة والخصبة والمروية جيدا وتنضج النبتة في سبتمبر وأوكتوبر حيث يحين وقت الحصاد .

والدور الذي يلعبه فول الثويا في العالم اليوم مستمر في التوسع مع تطبيقات جديدة فيه فيستعمل الزيت في السلطة والحلويات وهو يعد بديلا غنيا بالبروتين عن اللحم في الكثير من المنتجات بما فيها طعام الأطفال .

ويمكن تصنيع فول الصويا على شكل سمن وكما قلنا على شكل أجبان نباتية ، ويستعمل فول الصويا في الصناعة كأحد المواد المكونة للدهان والتلميع ومواد اللصق والأسمدة ورذاذ الحشرات وسوائل الاطفاء ضمن منتجات كثيرة أخرى ، وتعد الولايات المتحدة اليوم أكبر منتج لفول الصويا يليها البرازيل والصين الشعبية .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الحنين
كبار
الشخصيات

كبار الشخصيات
همس الحنين


فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Edara10
عدد المساهمات : 2585
تاريخ التسجيل : 23/12/2009
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Alfd3a12
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة 166
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty

فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty

فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty

فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة   فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Emptyالخميس فبراير 11, 2010 2:09 am

يعطيك العافية

اخي الامبراطور

على المعلومات القيمة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامبراطور
عضو مميز
عضو  مميز
الامبراطور


عدد المساهمات : 400
المدينة المدينة : المدينة المنورة
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty

فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة   فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 5:20 pm

همس الحنين كتب:
يعطيك العافية

اخي الامبراطور

على المعلومات القيمة



اشكرك اختي
هممموووووسه
على تواجدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبع
موقوف

موقوف
avatar


فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
عدد المساهمات : 3862
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty

فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty


فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة   فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Emptyالسبت فبراير 27, 2010 4:51 am

تسلم يمينك

ماقصرت اخوي تقبل ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامبراطور
عضو مميز
عضو  مميز
الامبراطور


عدد المساهمات : 400
المدينة المدينة : المدينة المنورة
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty

فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة   فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة Emptyالسبت فبراير 27, 2010 8:40 pm

نبع الوفاء كتب:
تسلم يمينك

ماقصرت اخوي تقبل ودي
الله يسلمك أختي نبع الوفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد فول الصويا ومعلومات عنه وفوائده الصحية الكثيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الشوؤن الصحية مكه المكرمه
» بدء التسجيل بكلية الامير سلطان للعلوم الصحية‎
» فوائد الخيـــــــــــار
» فوائد العدس
» فوائد وعبر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكاديمية الحب Academy of Love :: المنتدى :: المنتديات الاسريه :: مطبخ ملكات الإحساس-
انتقل الى: