أغلى قهوة في العالم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

Kopi Luwak coffee

((المعلومة تذكر: أن قهوة كوبي لواكمن اندونيسيا, والتي تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدينالمميزين لها ...
لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ...
ولكن تخرج من معدةحيوان صغير شبيه للقط وأبن عرس ...
هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار...
يعدونه لآكلللحوم والنباتات معاً، فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشراتالصغيرة ...
ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد...
وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة بالكرز يخرج حبوب القهوة في أراضيالغابات الاندونيسية بجانب مزارع القهوة ... فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاءهذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ... هذا الحيوان الصغيريساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات والمواد الكيميائيةالتي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبما أني مهتم بعلم الحيوان فلنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان ... يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد. وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين . وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا...

التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Mammalia
Order: Carnivora
Family: Viverridae
Subfamily: Paradoxurinae
Genus: Paradoxurus
Species: P. hermaphroditus
ويعرف عامياً بCommon Palm Civet ]أو بـfAsian Palm Civet و كما يعرف في اندونيسيا و ماليزيا بـ Musang وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا الحيوان الصغير
[وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـUguduwaوهناك يشكل هذا الصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم

والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟
نقلاً عن موقع Indonesian Grocery Inc. Jakarta, Indonesia التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل، تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من من الكاراميل أو الشوكولاته. مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوة وسلس .
الكاراميل أو الشوكولاته. مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهو وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوة وسلس.
ويبلغ سعرها حوالي 175 $

@@

كلمات مساعدة) لمساعدتكم في البحث عن هذا الموضوع في محركات البحث المختلفة//
باللغة العربية:

• أغلى وأندر قهوة
• كوبي لواك
• حيوان الزباد

باللغة الإنجليزية:

• Kopi Luwak
• Kopi Luwak Coffee
• Common Palm Civet

فتوى خاصة حول هذه القهوة !

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
فضيلة الشيخ ..
هذه نبذة مختصرة عن القهوة والمعلومة المذكورة عنها ...
جزاك الله خيراً أفتني في جواز شربها ... لإنهاء الجدل الدائر حولها ...
ولك جزيل الشكر والعرفان ...
((المعلومة تذكر: أن قهوة كوبي لواك من اندونيسيا, والتي تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها ... لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ... ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن عرس ... هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار... يعدونه لآكل للحوم والنباتات معاً، فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة ... ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد ... وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة بالكرز يخرج حبوب القهوة في أراضي الغابات الاندونيسية بجانب مزارع القهوة ... فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ... هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي))
وشكـــراً ...

الاجابة :بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم، على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابه أجمعين، والتابعين، ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد:
فإذا ثبت أن هذه الحبوب يأكلها هذا الحيوان ثم يخرجها من دبره مع فضلاته وأقذاره، فلا يجوز أكلها، لأنها نجسة.
والله تعالى أعلم.

المصدر

موقع ابو نواف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و الموضوع الخاصة بالفتوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مدري كيف مزاجهم
ما قدر اشربها

الله يعطيك العافية
لوببلاش ماأخذتها

شي مقزز لو مابقي الا هي قهوه بالعالم
ماشربتها

يكفينا الحكم الشرعي

الذي يبين الفرق بين المسلم وغير المسلم

في الذوق

بس هذي تنباع عندنا ويطلبونها كثير

يمكن مايدرون ايش مكوناتها ومصدرها

بس هم ناس ضعاف نفوس انهم يستخدمون هالاشياء ولا يكون في خبر لناس

ريم كتب:: مدري كيف مزاجهم
ما قدر اشربها

شكرا على متصفحي يا ريم

همس الحنين كتب:: الله يعطيك العافية
لوببلاش ماأخذتها

يعطيكي العافيه ياهمس الحنين على مرورك

نبع الوفاء كتب:: بس هذي تنباع عندنا ويطلبونها كثير

يمكن مايدرون ايش مكوناتها ومصدرها

بس هم ناس ضعاف نفوس انهم يستخدمون هالاشياء ولا يكون في خبر لناس

المهم انا نبلغ الناس اسمها حتى يعرفوها ولا مو كذا يا نبع الوفا

ملاك كتب:: شي مقزز لو مابقي الا هي قهوه بالعالم
ماشربتها

شكرا يا ملاك على مرورك

ملك الاحساس كتب:: يكفينا الحكم الشرعي

الذي يبين الفرق بين المسلم وغير المسلم

في الذوق

يسلمووووووا
على مرورك ياملك